Besser Essen

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Eine sentimentale Reise zurück zum Träubleskuchen im Hochsommer. Zu verspeisen nur in der Badehose und danach gehts direkt wieder in den See.

August 3, 2008 · 3 Kommentare

Ok. Heut geht es um Erinnerungsessen. Oder so. Eine sentimental journey schlägt „1x umrühren, bitte“ vor. Dort heißt es:

„Jede(r) von euch wird das schon einmal erlebt haben. Ein bestimmter Geruch, eine Melodie, ein Satz, eine Szene und schon katapultiert euch die Erinnerung zurück: weit weg, in die Kindheit, die Jugend, das frühe Erwachsenenalter; in Zeiten, verbunden mit süßen und herben Momenten und diesem ganz speziellen, einmaligen Gericht, dieser einen Speise, die unbedingt dazu gehört.“

Das klingt gut. Und so machen wir uns dran. Eine Reise zurück zu einem Sonntagnachmittag am See. Das Fahrrad liegt achtlos hingeworfen im Garten, drei Detektivbücher neben der Hängematte und im Walkman ist Bandsalat. Einziges Kleidungsstück für die nächsten Wochen ist die Badehose. Sommerferien. Zum Frühstück eine Butterbrezel und Kakao. Und dann irgendwann am Nachmittag kommt auch der passende Geruch zum Sommer: Träubleskuchen.

(Quelle: Foto von Ruet)

„Träublesdings – wasdasn?“ fragt die westfälische Freundin.

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Kategorien: Kuchen
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