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Halbzeitwintersuppe

Seit November ist Winter. Vier Monate sind geschafft und spätestens in weiteren vier Monaten sollte auch in Berlin kein Schnee mehr auf den Straßen liegen. Das wollen wir mit einer Halbzeitwintersuppe feiern: Maronensuppe mit Trüffeln, dazu ein Thymian-Orangenschaum.

06 Feb

Alles Schmarrn

Der Skiurlaub in Österreich. Der Marillenschnaps nach einem erneut beinahe unfallfrei überstandenem Pistentag. Die Kaasnockn auf der Hütte. All das ist vorbei. Was aber zum Glück bleibt: Kaiserschmarrn mit Apfelmus.

18 Jan

Alt is the new loud

Totgesagte Rubriken leben länger und alte Reben schmecken besser. Deshalb melden wir uns endlich mal wieder, und als Januarbeitrag gleich mit der rückblickenden Weinempfehlung des Jahres: Der 2011er Alte Reben Riesling vom Rheingauer Weingut Trenz.

26 Dez

Hausgemeinschaftsgans

Gastblogger Florian hat Glück: Seine Hausgemeinschaft ist verschworen und schreckt sogar vor gemeinsamem Kochen nicht zurück. Und unser Glück: Hier sein Bericht und Anregung für weitere Festmahle. Unsere Hausgemeinschaft macht…

21 Dez

Cookie Challenge: Zeit der Entscheidung

Nach der Gingerbread Challenge 2011 nimmt sich Gastblogger und Freund Florian dieses Mal die Cookie Challenge vor. Der erste Versuch startete mit skandinavischen pepperkaka. Heute geht es um Tipper. Das…

14 Dez

Noch schnell ein Geschenk?

Ein echter Fan von selbst gemachten Geschenken bin ich ja nicht. Es gibt so viele wunderbare Dinge da draußen, die einfach besser sind als die eigenen unbeholfenen Aquarell-Versuche oder die…

11 Dez

The Cookie Challenge 2012

Nach der Gingerbread Challenge 2011 nimmt sich Gastblogger und Freund Florian dieses Mal die Cookie Challenge vor. Und scheut vor nichts zurück – selbst vor skandinavischem Fertigteig. Mahlzeitar! Es ist…

15 Aug

Tarte au citron

Nächste Woche geht es los: Urlaub in Frankreich. Eigentlich warten wir seit dem letzten Frankreichaufenthalt darauf. Und deswegen ist die Vorfreude groß! Um aber die Vorfreude in vernünftigem Maß zu…